L'agenda 2016 des jardins de Cocagne ; 52 recettes pour réinventer vos légumes de saison L'agenda 2016 des jardins de Cocagne ; 52 recettes pour réinventer vos légumes de saison
L'agenda 2016 des jardins de Cocagne ; 52 recettes pour réinventer vos légumes de saison L'agenda 2016 des jardins de Cocagne ; 52 recettes pour réinventer vos légumes de saison

L'agenda 2016 des jardins de Cocagne ; 52 recettes pour réinventer vos légumes de saison

À propos

Dans cette édition 2016 de l'agenda, chaque mois est consacré à un légume de saison, de façon à optimiser son utilisation en cuisine. Soit 4 ou 5 recettes par légume, avec un type de préparation spécifique : cru, cuit, conserve. Ainsi, la lutte contre le gaspillage alimentaire devient un plaisir !

Janvier : Chou vert - chou blanc - chou rouge ; Février : Poireau ; Mars : Pomme de terre ; Avril : Épinards ; Mai : Carotte nouvelle ; Juin : Courgette ; Juillet : Tomate ; Août : Aubergine ; Septembre : Haricots verts ; Octobre : Chou-fleur ; Novembre : Potiron, courge, potimarron ; Décembre : Navet - céleri boule - chou rave.

Rayons : Merchandising > Merchandising

  • EAN

    9782917770948

  • Disponibilité

    Épuisé

  • Nombre de pages

    128 Pages

  • Longueur

    21 cm

  • Largeur

    17 cm

Infos supplémentaires : Broché  

Joyce Briand

Originaire de l'île Maurice, Joyce Briand est auteure, éditrice et spécialiste de la cuisine. Elle travaille en étroite collaboration avec des chefs et contribue à la publication de nombreux ouvrages sur la cuisine française.ÿElle participe également à la collection « Tout est bon dans » aux éditions Rue de l'échiquier.

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