À propos
Le livre :
Qui n'a pas entendu parler de Michel Dumas ? Avec son allure des années 1970, et sa petite cuisine en carrelages bleus, ce chef est devenue une star du web grâce à ses vidéos Youtube. Mais avant de se faire remarquer pour son allure et son humour, Michel Dumas cartonne pour ses recettes et la transmission de ses techniques culinaires. Le chef propose des recettes gourmandes et ultra fiables, tout autant une issues du patrimoine gastronomique français (soupe à l'oignon, boeuf bourguignon), du Québec, sa terre d'adoption (poutine, beignets queues de Castor, gâteau aux bleuets), que de l'étranger (poulet au caramel et au gingembre, burgers, couscous).
Plus de 45 recettes illustrées et agrémentées d'anecdotes inédites du chef.
Événements
Détails produits
Rayons : Vie pratique & Loisirs > Arts de la table / Gastronomie > Cuisines par thèmes > Cuisine au quotidien / cuisine rapide
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Auteur(s)
Michel Dumas, Jean-Pierre Dumas
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Éditeur
M6 Editions
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Distributeur
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Date de parution
04/10/2023
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EAN
9782359852219
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Disponibilité
Disponible
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Nombre de pages
160 Pages
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Longueur
26.8 cm
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Largeur
19.7 cm
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Épaisseur
2.2 cm
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Poids
886 g
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Support principal
Grand format
Infos supplémentaires : Illustré Relié
Biographie
Michel Dumas
- Website : https://hypnose-nimes.fr/
Médecin généraliste à Nîmes, pendant plus de 30 ans, le Docteur Dumas est diplômé universitaire d'hypnose médicale Ericksonienne depuis 2010 (facultés de médecine de Montpellier et de La Pitié Salpétrière à Paris).
Membre de l'IMHEM (institut Montpelliérain d'hypnose éricksonienne médicale), il pratique maintenant dans son cabinet, exclusivement l'hypnose médicale (adultes et enfants).
