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Eddif Maroc
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Le Riad Monceau ; la gastronomie marocaine en son palais
Ludovic Antoine
- Eddif Maroc
- 1 Mars 2012
- 9789954103647
Marrakech ! Le nom à lui seul fait rêver.
Qui n'a en effet rêvé un jour posséder un riad à Marrakech ?
La créatrice Isabelle Aubry et son mari, le photographe Ludovic Antoine, nous invitent ici à partager une aventure extraordinaire : la transformation d'une modeste maison du quartier Riad Zitoun, proche de la célèbre place Jemaa El Fna à Marrakech, en un établissement comptant aujourd'hui parmi les adresses les plus prestigieuses de la gastronomie marocaine et faisant référence dans le domaine de l'hôtellerie de charme : Le Riad Monceau.
Architecture, art de vivre, décoration : 120 pages de photos pour découvrir l'un des plus beaux riads de Marrakech Gastronomie marocaine : 56 recettes de Rachida Sahnoune, chef du Riad Monceau. Un guide complet des grands vins du Maroc.
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à la découverte de la faune du Maroc oriental ; itinéraires d'un naturaliste
Michel Aymerich
- Eddif Maroc
- 1 Mars 2012
- 9789954103593
Parti à la découverte de la faune duMaroc oriental dans toute la diversité de ses composantes, l'auteur nous fait partager ses pérégrinations du Sud au Nord, en commençant par les régions de Talsint, Bouârfa et Figuig. Il poursuit par celles de Tendrara, Tafoughalt et Saïdia, l'embouchure de laMoulouya, Nador et sa lagune, leMont Gourougou, le barrageMohammed V, le SIBE de Lalla Chafia et la Gaâda de Debdou, pour finir son périple par les vastes étendues des plateaux du Rekkam... Il le fait avec une passion qui le dispute au talent à travers ses très belles photos et ses observations originales de naturaliste chevronné.
