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Editions Universitaires Europeennes
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Les mesures privatives de liberté avant jugement : Regard porté sur le droit haïtien à la lumière du droit français
Guerby Blaise
- Editions Universitaires Europeennes
- 25 Mai 2022
- 9783841613165
La protection de l'ordre public implique la mise en place d'une politique sanctionnatrice pour parer l'impunité dans la société. Cette politique de prévention traduit la nécessité de corrélation entre les infractions et les réponses pénales. À cet égard, la justice pénale contemporaine consacre la variation des sanctions pénales en fonction de la gravité de l'infraction. Ainsi, les infractions peuvent emporter des mesures privatives de liberté en milieu ouvert ou fermé en raison de leurs conséquences dans l'ordre social. Dans ce cadre, le recours à des mesures privatives de liberté nécessite l'intervention graduelle de divers acteurs judiciaires. C'est dire que l'action répressive peut s'exercer à l'encontre de la personne mise en cause au stade de l'enquête, de l'instruction et du jugement.Ce livre traduit la révolution de la procédure pénale haïtienne et questionne l'efficacité de celle française. Par une audace inouïe, l'auteur livre un héritage érudit aux professionnels du droit (avocats, magistrats judiciaires, notaires, policiers, greffiers, huissiers), étudiants, justiciables et services judiciaires, et dont souffre l'avant-procès pénal haïtien.
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Un Neo-fascisme A la française : Faut-il avoir peur ?
Philippe Nadin
- Editions Universitaires Europeennes
- 1 Novembre 2018
- 9783659559556
A l'heure où le FN enregistre toujours de nouveaux succès, il est plus que jamais nécessaire de s'interroger sur ce parti avec le recul de l'historien. Or, bien que le nouveau FN apparaisse aujourd'hui dédiabolisé, il n'en développe pas moins paradoxalement des thématiques qui furent celles du fascisme historique. En effet le fascisme, abstraction faite de son aspect totalitaire, était aussi une doctrine cohérente qui pouvait apparaître à certains comme une troisième voie médiane. En cela même qu'elle se proposait d'être une alternative aux méfaits conjugués du capitalisme et du communisme. La lecture de cet essai peut être utile à tous ceux, indépendamment de leurs sensibilités, qui s'interrogent sur notre paysage politique. Il révèle quels sont les fondamentaux d'une droite extrême et dans quelle mesure ceux-ci remettent avec actualité sur le devant de la scène des anciennes thématiques que l'on croyait oubliées. Celles ci s'inspirant autant de l'héritage socialiste que de la tradition nationale, dans une synthèse originale qui présente tous les traits d'un néo fascisme à la française.
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Pratiques de bonne gouvernance et gestion des ressources humaines
Collectif
- Editions Universitaires Europeennes
- 30 Décembre 2010
- 9786131521683
La présente publication porte sur l'étude de l'impact des pratiques de gouvernance et de Gestion des Ressources Humaines (GRH), sur la viabilité des Institutions de Microfinance (IMF). Pour ce faire, une analyse théorique a conduit à relever les spécificités de la gouvernance dans ce secteur, l'importance des ressources humaines dans toute organisation et la nécessité de pérenniser les activités des IMF par la viabilité. De plus, un cadre conceptuel a développé les interrelations entre les facteurs de la bonne gouvernance et la GRH, respectivement sur la viabilité financière, sociale et institutionnelle. L'ouvrage fait aussi un diagnostic dans trois IMF témoins du Togo: Women and Associations for Gain both Economic and Social (WAGES), la Faîtière des Unités Coopératives d'Épargne et de Crédit du Togo (FUCEC-Togo) et l'Union des Mutuelles d'Épargne et de Crédit du Togo (UMECTO). Ainsi, à partir de la théorie et de l'expérience pratique, l'étude propose des approches de solutions aux problèmes de gouvernance et de Gestion des Ressources Humaines rencontrés par les IMF, grâce aux leçons apprises et aux bonnes pratiques.
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L'amerique vue par wim wenders
Robin-J
- Editions Universitaires Europeennes
- 29 Octobre 2010
- 9786131544385
C''est avec cinéma que le rêve américain s''est exprimé de la manière la plus flagrante. Les films de western en particulier ont contribué à diffuser à l''échelle planétaire les valeurs dont beaucoup d''américains se revendiquent encore de nos jours. Tombé amoureux très jeune de cette culture cinématographique et de l''Ouest américain, ce n''est pas par hasard que Wim Wenders a lui aussi choisi le cinéma pour s''exprimer. Lui qui déclarait le rêve américain "disparu" dans un essai en 1984 n''a pourtant de cesse depuis trente ans de nous faire redécouvrir avec onirisme les grands espaces de l''Ouest. Avec Land of Plenty (2003), tourné en réaction aux évènements qui ont suivi les attentats du 11 septembre 2001, le cinéaste allemand semble cependant avoir tourné une page. Aux thématiques wendersiennes de l''incommunicabilité et de l''errance viennent s''ajouter celles de l''intolérance, de la misère et de la propagande militaire. Tiraillé entre son rêve de l''Amérique et une réalité qu''il déplore, Wenders ne semble trouver refuge que dans la nostalgie. Sa créativité se serait-elle perdue en chemin?
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Le japon face a l'antisemitisme nazi
Kaneko Sumie
- Editions Universitaires Europeennes
- 2 Décembre 2010
- 9786131534638
Comment le Japon allié des pays nazis et fascistes s'est-il comporté à l'égard de la politique antisémite des nazis? En cherchant d'abord à éclaircir des rencontres entre des Japonais et des Juifs, ce livre va analyser la réaction de l'état nippon face aux événements antisémites dans le Reich et à l'arrivée de réfugiés juifs dans ses territoires. Le Japon qui a procédé à des examens bactériologiques et à des traitement inhumains dans les pays qu'il a occupés, a-t-il suivi l'exemple de son allié européen? A-t-il fermé sa porte devant les réfugiés juifs à l'instar d'autres pays? Nous allons voir également comment les Japonais, "le peuple de couleur" ont été traités par leurs alliés allemands. L'attitude du Japon face à l'antisémitisme nazi va montrer aussi les relations complexes entre les Japonais et les "Aryens".
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L'enfant creole a travers l'histoire litteraire antillaise : Risques et chances de l'integration de l'ethique dans la gestion des entreprises d'etat en Afrique
Gérard Christian
- Editions Universitaires Europeennes
- 1 Novembre 2018
- 9786202289122
Cet ouvrage en trois tomes est un extrait de la thèse soutenue en décembre 2009 à l'UAG sur les différents récits d'enfance des auteurs choisis. Le jury accorda la mention « Très Honorable » avec cette appréciation : « On ne peut qu'être sensible au travail présenté par M. CHRISTON dont on soulignera la clarté d'écriture, la fermeté de la composition et, d'une manière générale, le très grand sérieux, le goût de l'archive, du document, dans un esprit proche de l'histoire littéraire telle qu'on la pratique actuellement. ». Ce premier tome correspond à la première section de la thèse. Il est composé des biographies des auteurs principaux du corpus, suivies de l'étude analytique de leurs principaux ouvrages en « je », « tu » ou « il » sur deux périodes historiques : l'Entre-Deux-Guerres, de 1911 à 1928, et une période de mutation, de 1945 à 1965. Les trois tomes comporteront les mêmes chapitres introductifs, de même que la bibliographie. Le corpus délimité de la thèse réunit sept textes de trois générations de romanciers guadeloupéens et martiniquais. De l'existence d'une autobiographie caribéenne francophone ? Aucune réponse précise n'est apportée.
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Rester jeune longtemps
Hourlier Maryline
- Editions Universitaires Europeennes
- 1 Décembre 2016
- 9783841613981
Ce livre a pour objet d'informer, de conseiller et d'orienter le lecteur pour l'aider à rester en bonne santé, grâce à des méthodes et des produits naturels. Comme il convient de s'y prendre le plus tôt possible, les quarante et cinquante ans seront ravis de découvrir des remèdes utiles et efficaces pour les aider à renforcer leur capital santé. Les soixante et soixante-dix ans sont aujourd'hui pleins d'entrain, d'enthousiasme, d'envies, et donc très capables de modifier leur mode de vie pour mettre à profit les solutions simples et accessibles que leur propose l'auteur. Quel que soit son âge, le lecteur trouvera ici de quoi mieux gérer son capital santé, avec tout ce que cela peut avoir d'effets positifs sur sa joie de vivre et sur le bonheur de ses proches.
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Lointaines sont les rives du destin
Kama-sywor Kamanda
- Editions Universitaires Europeennes
- 1 Juin 2019
- 9786138459606
Lointaines sont les rives du destin pour les personnages principaux de ce roman. A travers ces quêtes initiatiques et ces destins qui se croisent, ce récit déroule, en profondeur, le thème éternel de l'être humain dont la soif d'absolu se heurte aux multiples obstacles que constituent les normes sociales, les pouvoirs établis et les faiblesses même de l'individu. Kamanda y renouvelle la tradition millénaire du griot africain. Parole poétique dont le souffle fait jaillir les images végétales, les couleurs, les bruits, les senteurs, les gestes ancestraux de son Afrique natale. Parole épique qui fait s'affronter la matière et l'esprit, le visible et l'invisible, l'humain et le sacré en de fascinants duels. Mais surtout parole mythique, où le conteur renoue avec l'authenticité du symbolique, porteur d'une vérité prophétique. Le désordre s'est emparé des corps et des âmes, mais les forces qui l'ont engendré resteront-elles toutes-puissantes ? Par ce récit, n'est-ce pas la quête même de l'Afrique que nous propose l'écrivain, qui se donne pour mission de faire aborder son peuple aux " rives " d'un nouveau " destin ", qui verrait l'harmonie restaurée dans un monde juste et apaisé ?
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Avec les systèmes pair-à-pair, l'utilisation de métadonnées permet le routage rapide des requêtes. Le traitement efficace des requêtes passe donc par la bonne gestion des métadonnées. Généralement, les solutions proposées utilisent le verrouillage, lors des accès, pour assurer la cohérence des métadonnées. Dans le contexte des applications web 2.0 où on a plus de requêtes de lecture que d'écriture et où un certain manque de fraîcheur des données peut être toléré par des requêtes, les verrous ralentissent le traitement des transactions du système. Cet ouvrage propose une solution, basée sur la réplication des métadonnées, pour le routage efficace des requêtes dans le contexte des applications web 2.0. Elle utilise le logiciel de gestion de mémoires partagées JuxMem pour la gestion de la cohérence des métadonnées. Dans cette solution, le traitement des requêtes à lecture seule se fait parallèlement à celui des requêtes d'écriture. L'efficacité de cette solution est démontrée à travers des mesures de performances d'un modèle de réseaux de Pétri stochastiques bien formés. Les résultats obtenus avec les outils GreatSPN et WNSIM montrent une amélioration du traitement des transactions.
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Le sujet de cette étude porte sur l'écriture de soi au Maroc dans ses deux formes majeures: l'autobiographie et l'autofiction. Cette étude a essayé de dresser une typologie de cette écriture de soi depuis son émergence jusqu'au début du XXIe siècle (2005), de classer les textes importants qui mettent en scène l'auteur en tant que sujet et ensuite d'aborder les problèmes théoriques que posent ces textes par rapport à leur appartenance au genre autobiographique. L'ambiguïté et l'ambivalence constituent les traits caractéristiques de ces récits nés dans un contexte socioculturel différent de celui de l'occident. Certains de ces récits usent de cette hybridité pour échapper aux règles canoniques de l'autobiographie sans pour autant revendiquer l'appartenance au genre romanesque. Ainsi, de cette étrange situation est née l'autofiction qui va permettre à l'autobiographe de franchir les limites de l'autobiographie et de flirter avec l'univers de la fiction.Ce jeu d'écriture a permis aux écrivains marocains d'expression française et arabe de s'inventer dans leurs récits et de se libérer de leur contraintes socioculturelles qui s'opposent au dévoilement de leur propre vécu.
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Musicotherapie et maladie d'alzheimer
Terreau-R
- Editions Universitaires Europeennes
- 25 Septembre 2014
- 9783841738486
Aucun traitement n'est encore efficace pour stopper les Démences de Type Alzheimer (D.T.A.), et les approches qui s'intéressent plus à la Personne qu'à la maladie, sont au centre de la réflexion des associations, commissions ministérielles, et autres comités d'éthique. Parmi celles-ci, la musicothérapie produit des résultats très encourageants, et ses effets sont unanimement reconnus. Ce travail, après avoir présenté les D.T.A., l'importance de la Musique pour l'Être Humain et ses potentiels d'action sur les manifestations des maladies neurodégénératives, relate la prise en soin de trois personnes au sein d'une unité spécialisée, en s'appuyant sur l'analyse et l'évaluation des résultats obtenus. Dans une troisième partie, il met en relation la musicothérapie et les neurosciences, spécifiant les éclairages que ces deux disciplines pourraient partager. Ce travail s'adresse aux étudiants et aux professionnels du soin, mais aussi aux familles touchées par les D.T.A.
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La pluralite interpretative des definitions cruciverbistes
Manseur-R
- Editions Universitaires Europeennes
- 30 Octobre 2014
- 9783841741301
Les définitions cruciverbistes procurent du plaisir aux amateurs de mots croisés car pour une seule définition, nous avons plusieurs interprétations et cette pluralité interprétative est causée par l'emploi itératif des jeux de mots. Cette étude se fondera sur une vision positive des jeux de mots en tant que moyen d'écriture car elle impliquera toutes les combines intentionnelles des mots, qu'elles portent sur leur aspect sémique.
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Etude de la performance des systemes passifs: ventilation naturelle
Qin-M
- Editions Universitaires Europeennes
- 17 Décembre 2014
- 9783841742513
L'intérêt mondial pour la ventilation naturelle va croissant et fait l'objet de recherche visant le développement et l'amélioration des techniques pour pouvoir profiter de cette ressource. La ventilation permet de contrôler la qualité de l'air, le refroidissement direct ou indirect du bâtiment, ainsi que le refroidissement direct des personnes. La ventilation naturelle utilise les forces naturelles pour distribuer l'air neuf dans le bâtiment et pour assurer le confort thermique et hygiénique. Pour assurer cette ventilation naturelle, plusieurs techniques passives existent. Le choix de l'utilisation de ces techniques se fait dés la conception architecturale du bâtiment pour pouvoir profiter au mieux des éléments naturelles (vent, végétation, ...) et de l'apport des bâtiments environnants (ombre, les rues peuvent servir de « conduit aéraulique »...). Le but de cet ouvrage est d'analyser l'aspect aéraulique et thermique de la ventilation naturelle dans le bâtiment.
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Les militaires francais face au fanatisme de l'emir abdelkader - quelles representations de l'al
Ait Dahmane Karima
- Editions Universitaires Europeennes
- 7 Novembre 2011
- 9783841780997
Dès ses débuts, la conquête a engendré une très importante production discursive qui visait un savoir sur l'Algérie. C'est dans cette perspective que nous proposons une réflexion sur la problématique de l'altérité. Les documents étudiés couvrent la période 1830-1847 et rassemblent des locuteurs différents. De forts clivages idéologiques traversent les discours en séparant militaires, politiciens et représentants du colonat. C'est ici que la notion de «formation discursive » semble pertinente en soulignant la nécessité de tenir compte des variations de positionnements de la subjectivité énonciative. Comment ces écrits expriment-ils l'altérité? Dans quels contextes d'énonciation, de narration et de description le font-ils ? A quels stéréotypes et clichés ont-ils recours ? Ce sont ces questions de base qui nous permettent d'appréhender les figures de l'altérité à travers l'espace social, les relations interpersonnelles, les tensions conflictuelles et les déterminations historiques. Au cours de l'analyse, on examine plus particulièrement les contextes d'emploi des praxèmes djihad, barbarie, razzia, nationalité arabe.., objets de lectures divergentes.
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Production des huiles essentielles de l'armoise blanche en tunisie
Hedi-M
- Editions Universitaires Europeennes
- 2 Juin 2011
- 9786131502590
Réalisée au sein du Laboratoire d'Ecologie Pastorale à l'Institut des Régions Arides de Médenine, cette étude vise la valorisation d'une plante médicinale et aromatique largement représentée dans la flore Tunisienne (Artemisia herba-alba Asso). Elle s'est fixé comme objectifs de fournir plus d'informations sur la qualité des huiles essentielles de l'armoise blanche déjà connues par leur grande variabilité, de déceler les différents chimiotypes, d'étudier quelques activités biologiques dont elles pourraient être dotées et de montrer les effets de certains facteurs susceptibles d'influer, ex-situ, cette production. Pour adapter les différents procédés d'extraction et de production des huiles chez cette espèce, développés à l'échelle laboratoire à une échelle supérieure (industrielle), des essais préalables de validation effectués à une échelle pré-pilote ou pilote sont nécessaires à la mise point de ces procédés. Cette évaluation, permettant de faire ressortir les forces et éventuellement les faiblesses de ces procédés, va assurer un pouvoir accru du contrôle de la qualité des produits finaux.
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Coloration de surface des fromages a pate molle et croute lavee - analyse des fromages par spectroco
Patrick Galaup
- Editions Universitaires Europeennes
- 30 Avril 2010
- 9786131503634
Les fromages à pâte molle et croûte lavée, auxquels appartiennent de célèbres fromages (Munster, Epoisses, Maroilles...) sont caractérisés par une couleur orange due essentiellement à la production de pigments bactériens. La première partie de la thèse a consisté à caractériser la couleur de surface par spectrocolorimétrie et HPLC. Il a été possible de classer ces fromages et d''attribuer un profil pigmentaire spécifique. Ainsi, même si ces fromages appartiennent à la même famille, il est possible de les différencier. L'étude de bactéries isolées de la surface des fromages a fait l'objet de la deuxième partie de ce travail. En milieu synthétique, deux groupes de bactéries se sont révélés capables de produire des pigments: le groupe Brevibacterium de coloration orange, déjà connu et utilisé dans le milieu fromager et un groupe de taxonomie plus variée produisant une couleur jaune. Ainsi, les professionnels de l'industrie laitière disposent de données conduisant à de nouvelles perspectives de recherches, tant sur la caractérisation des fromages que sur l'élaboration de cultures bactériennes d'affinage.
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La cause et la volonte en droit civil
Gout-E
- Editions Universitaires Europeennes
- 6 Juillet 2010
- 9786131507229
Les recherches en philosophie du droit intéressent peu les praticiens du droit. Pourtant, le droit n'est pas une construction abstraite issue de la volonté arbitraire d'un législateur. Il s'enracine dans le passé et plus encore dans des systèmes de pensée. Aussi, faire l'impasse sur les fondements du droit revient tout simplement à prendre le risque de ne plus pouvoir atteindre une solution juridique qui soit à la fois fiable et juste. Fort d'une méthode innovante, cet ouvrage engage un dialogue entre métaphysique et droit civil et finit par mettre à jour un bouleversement d'ordre philosophique dont est encore aujourd'hui redevable le droit positif. A ce titre, l'auteur montre que derrière les notions de cause et de volonté s'est cachée une guerre des idées, finalement remportée par le nominalisme. Il explique enfin pourquoi et comment ces notions sont aussi des outils précieux pour comprendre et construire des raisonnements juridiques. L'ouvrage est ainsi une véritable invitation à penser autrement en droit pour faire face à l'exigence de justice.
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Chen Yinke fut un historien hors pair qui a traversé les évènements les plus bouleversants de la Chine du XXème siècle. Il est devenu dans les années 90 un emblème de l''indépendance d''esprit pour les jeunes générations d''intellectuels. C''est à l''itinéraire parfois tragique de cette figure originale et volontaire que s''attache l''auteur de ce livre en montrant comment cet intellectuel érudit a su, au long de ces années mouvementées, sauvegarder la qualité scientifique et culturelle de son enseignement et de ses recherches. Le lecteur est amené ainsi à découvrir des aspects peu connus de la tradition culturelle chinoise, à approcher le contexte des évènements de l''Histoire de la Chine à partir de 1949, et enfin à s''interroger sur les mutations intellectuelles et socio-économique de la Chine d''aujourd''hui.
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Recherches sur l'arome des vins liquoreux de pourriture noble
Sarrazin-E
- Editions Universitaires Europeennes
- 9 Juillet 2010
- 9786131510779
Les vins liquoreux de pourriture noble sont élaborés à partir de raisins surmûris sous l''action du champignon Botrytis cinerea. Cette alliance paradoxale, obtenue exclusivement dans des conditions climatiques favorables, confère aux vins des arômes d''une complexité rare. Toutefois, les composés associés à ces nuances caractéristiques sont encore peu connus. Notre ouvrage porte plus particulièrement sur les vins liquoreux bordelais, élaborés à partir des cépages Sémillon et Sauvignon blanc. Après avoir vérifié l''existence d''un arôme typique des vins liquoreux bordelais, notre travail s''est ciblé sur la caractérisation de molécules associées aux nuances zestée, miellée et confite. La participation des composés identifiés à l''arôme des vins liquoreux a été étudiée en déterminant leurs seuils de perception olfactive et en les dosant. Paradoxalement, ces composés sont déjà retrouvés dans les vins blancs secs. Néanmoins, nous montrons qu''ils présentent des teneurs accrues dans les vins élaborés à partir de raisins botrytisés et prouvons l''intérêt du développement de la pourriture noble pour amplifier le bouquet aromatique des vins liquoreux.
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Auto-organisation et collaboration pour reseaux de capteurs
Busnel-Y
- Editions Universitaires Europeennes
- 7 Juillet 2010
- 9786131514562
Les systèmes informatiques ont connu récemment de grandes avancées dans leur conception. D''une part, la démocratisation des réseaux via la croissance exponentielle de l''Internet a permis d''envisager des systèmes à l''échelle mondiale, visant de mettre en commun une multitude de ressources à travers la planète entière. D''autre part, la réduction continue de la taille des équipements informatiques a permis l''apparition de matériels miniatures. Le jumelage de ces deux évolutions est à l''origine de l''apparition des réseaux de capteurs sans fil. Le spectre des applications potentielles de ces réseaux est extrêmement large, que cela soit dans le contexte d''une infrastructure fixe autant que dans l''informatique embarquée. Cet ouvrage propose un ensemble de contributions pour la gestion de l''information à la fois dans le contexte mobile et statique. Édifiées autour des mêmes propriétés de collaboration et d''auto-organisation, ces propositions sont conçues selon une méthodologie de la théorie vers la pratique.
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Dires sur l'interdisciplinarite
Hatano-M
- Editions Universitaires Europeennes
- 6 Août 2010
- 9786131524349
Le modèle de la discipline organise traditionnellement le champ des activités et des recherches scientifiques. Cependant, on observe de plus en plus fréquemment l''utilisation de termes comme "interdisciplinaire", "pluridisciplinaire", voire "transdisciplinaire" pour qualifier un certain nombre de projets et de travaux. Ces notions sont surinvesties tant par les institutions de recherche que par les chercheurs eux-mêmes alors qu''elles sont encore fortement débattues sur le plan épistémologique et praxéologique. Cet ouvrage se propose donc de rendre compte de ce que certains chercheurs en sciences dites "exactes" entendent, conçoivent et se représentent lorsqu''ils font référence à leurs recherches interdisciplinaires. On observe ainsi qu''il n''existe pas une interdisciplinarité mais bien des manières différentes de la penser et de la pratiquer. Enfin, ce détour par les sciences de la matière et du calcul vise également à apporter un éclairage sur l''interdisciplinarité telle qu''elle se fait et se conçoit en sciences humaines et sociales.
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Les tice dans l'enseignement/apprentissage du fle volume 1
Merhy-L
- Editions Universitaires Europeennes
- 5 Novembre 2010
- 9786131524615
Notre thèse comporte trois grandes parties. La première décrit l''évolution de l''enseignement/apprentissage de la compréhension orale. Cette évolution prend en compte la prise en charge de cette aptitude de la part des didacticiens et des pédagogues jusqu''à aujourd''hui y compris les pratiques adoptées pour l''enseignement/apprentissage de cette aptitude dans un contexte universitaire (le DeFLE en France et l''Institut des langues en Syrie). Nous nous sommes intéressée également aux médias utilisés en tant que supports facilitant l''acquisition d''une langue étrangère. Nous abordons dans cette partie les facteurs influençant le processus de la compréhension orale chez l''apprenant, et que nous avons estimés les plus intéressant. Nous avons aussi traité les stratégies d''écoute et de construction de sens qui visent à sensibiliser l''apprenant à l''activité d''écoute.
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Faire la peau...la musique au risque de la plasticite
Mathevet-F
- Editions Universitaires Europeennes
- 8 Septembre 2010
- 9786131530418
La plasticité, envisagée comme une pensée des mains, appose une série d'opérations sensibles dans le sensible. Ces opérations sont mentalisées comme un mouvement simultané du corps et de l'esprit: une gymnastique. Son lieu: le méta atelier, espace de travail mouvant, qui se satisfait de l'intérieur comme de l'extérieur (il peut être la deuxième chambre d'un appartement comme il peut tenir dans la poche). La gymnastique, même si elle s'y improvise parfois en bricolant, n'en demeure pas moins rigoureuse. C'est une intelligence du corps qui possède sa logique propre et qui la développe.Ce méta atelier ne privilégie aucun matériau, nous pouvons donc y mettre les sons, et pourquoi pas la musique en entier. La composition musicale se frotte à la gymnastique. Les roulades repoussent les renversements! Attaque à la face et esquive par retrait du corps, les séries proportionnées escampent. Alors, le son rapporté à l'atelier peut être soumis à toutes les opérations dont le plasticien dispose. Nouer, froisser, plier, découper, etc... Et le méta atelier mute: la composition en son sein intègre tous les niveaux de la création d'un instrument spécifique: un méta instrument mutable.
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Fermentation solide pour la production d'une souche probiotique
Jelassi Yossra
- Editions Universitaires Europeennes
- 21 Avril 2015
- 9783841662682
La présente étude a tenté d'optimiser la production d'une souche potentiellement probiotique du genre Bacillus par fermentation sur milieu solide (SSF) utilisant le son de blé comme substrat-support. Pour ce faire, on a tout d'abord sélectionné une souche de Bacillus amyloliquefaciens (D1B3) parmi une collection de six souches potentiellement probiotiques. Notre choix de la souche a été basé sur sa forte production en biomasse par SSF (son de blé). Une deuxième conclusion qu'on a pu aussi déduire de cette première partie est que le son de blé, un coproduit agricole lignocellulosique abondant, peut constituer un substrat solide prometteur qui peut être utilisé par la technologie de la SSF pour la formulation d'un aliment probiotique pour les animaux. Dans la deuxième partie, la réalisation de certains tests probiotiques a démontré des propriétés intéressantes de notre souche D1B3.
