Langue française
-
Si chacun connaît en Bretagne le Craquelin, biscuit tartiné de nourriture salée ou sucrée, qui sait que cette tradition culinaire remonte au Moyen Age ? qui sait que les terre-neuvas en embarquaient dans leurs soutes en raison de sa bonne conservation pendant la navigation ?
Des témoignages de marins-pêcheurs ou de personnalités viennent compléter cette histoire du craquelin et révéler les secrets de sa fabrication.
Enfin, 25 recettes sont proposées pour tous les moments de dégustation : apéritif, entrées, plats, desserts.
-
Il fait partie de ces hommes qui n'ont rien oublié, ni l'enfance vécue à la ferme, ni les années passées en usine, lorsqu'il ignorait qu'il deviendrait, à moins de quarante ans, le numéro un français de la vente directe de produits naturels. De la même façon, Christian Fenioux se souvient d'avoir passé des nuits entières, assis sur un tabouret de cuisine, à noter les principes actifs des plantes ou à compter des gélules... Il a rencontré des naturopathes, des médecins, des diététiciens, des kinésithérapeutes. Partout, il a plaidé pour une phytothérapie nouvelle, car Christian Fenioux est persuadé que les produits de la terre, de la mer, de la ruche, seront, demain, les compléments alimentaires qui nous aideront à mieux vivre. Il témoigne avec une franchise rare, dans ce livre palpitant comme un roman, d'une recherche qui nous concerne tous : celle d'une meilleure santé. Christian Fenioux, de toutes ses forces, de toutes ses plantes raconte l'histoire d'un homme qui veut vivre cent ans, et voudrait mettre le sport et le rire en gélule...
-
-
Figurez-vous... Adami, Erro, Klasen, Guyomard
Christophe Penot
- Cristel
- 3 Décembre 2020
- 9782844211712
Edité à l'occasion de l'exposition « Figurez-vous... » de la Ville deD inard au Palais des Arts et du Festival, cet ouvrage rassemble des oeuvres majeures de quatre maîtres de la Figuration narrative : Valerio Adami, Erro, Peter Klasen, Gérard Guyomard.
60 ans après la création de ce mouvement artistique, l'auteur retrace toute l'histoire de la Figuration narrative et en propose une nouvelle lecture qui s'appuie notamment sur les témoignages des peintres.
-
Chateaubriand aujourd'hui
Christophe Penot
- Cristel
- Bibliotheque Chateaubriand
- 30 Septembre 1998
- 9782844210036
-
La presse l'a surnommé " le dernier dinosaure ".
Déjà présent sur le Tour de France en 1949, Jacques Augendre incarne, il est vrai, toute la mémoire du cyclisme et toute la légende du reportage. Il a connu Robic, Coppi, Gaul et Koblet, mais aussi Maurice Garin, le vainqueur du premier Tour de France en 1903, et Eugène Christophe, le premier maillot jaune. Il a parlé avec Leducq, qui aimait les femmes, et Ruinart, qui ne les aimait pas. Il a vu Pélissier en colère, Jacques Goddet en chaussettes, Anquetil faire la fête, Merckx seul en tête ! Il fut l'ami de Bobet, Poulidor et Hinault.
Aujourd'hui, il suit Armstrong comme il a suivi Indurain... De page en page, de souvenirs en anecdotes, de témoignages en confidences, c'est le plus formidable document sur l'histoire du Tour de France.
-
La maison internationale des poetes et des ecrivains ; entretiens avec dodik jegou
Christophe Penot
- Cristel
- 8 Janvier 2003
- 9782844210234
-
La vie et l'oeuvre du dernier grand peintre surréaliste encouragé par Picasso dès 1969. Un livre magnifique, en français et en anglais, avec de nombreuses reproductions (huiles sur toile, dessins, pastels, gravures, sculptures) pour saluer le singulier génie de Luis Navarro.
-
-
Le prix Pierre-Chany ; vingt années d'aventures cyclistes et d'histoire de la presse
Christophe Penot
- Cristel
- 12 Avril 2010
- 9782844210746
.
-
Jean Gachassin, jeux, sets et matchs
Christophe Penot
- Cristel
- Grands Temoins
- 3 Novembre 2017
- 9782844211286
Première biographie consacrée à Jean Gachassin. Quelle vie incroyable que la sienne ! D?abord celle d?un enfant de Bagnèresde- Bigorre, cité pyrénéenne qu?il rêvait de faire connaître à toute la terre. Et puis celle d?un jeune homme à l?énergie stupéfiante, devenu un géant du rugby. C?est simple : 32 fois sélectionné en équipe de France, il reste le seul international à avoir tenu 4 postes différents, arrière, centre, ailier ou demi d?ouverture?
Le public a gardé le souvenir de ses essais fantastiques, contre les Springboks ou les Anglais. Le souvenir aussi d?un personnage populaire, aux amitiés légendaires. Mais ce que l?on sait moins, c?est qu?il fut un bourreau de travail ? huissier de justice le jour, dirigeant bénévole chaque soir. Ainsi redonna-t-il au sport français tout ce qu?il en avait reçu, jusqu?à présider la Fédération Française de Tennis. Un président aux 8 000 clubs et 1 100 000 licenciés qu?il aura servis avec une irrésistible passion?
Son bilan ? D?anecdote en anecdote, presque toutes inédites, Jean Gachassin le fait dans ce livre. Bilan d?un champion mythique. Bilan d?un président f
-
Découvrez toute l'histoire de l'équipe Cofidis, déroulée sur 20 ans de compétition cycliste.
Une véritable déclaration d'amour faite à ce sport par 20 personnalités interviewées pour l'occasion. De François Migraine, fondateur de l'entreprise Cofidis, à Jacques Séguéla, passionné de vélo, en passant par Christian Prudhomme, journaliste et directeur du Tour de Fance, et de grands champions comme Nacer Bouhanni ou David Moncoutié, tous nous racontent la grande aventure qu'ils ont vécue grâce à Cofidis.
Retrouvez également le palmarès détaillé des 20 années de succès de l'équipe Cofidis, ainsi que leur composition. Une équipe qui s'est enrichie à partir de 2010 d'une participation à l'aventure handisport.
Un bel album illustré de nombreuses photos d'archives.
-
Massacre du bois du Thouraud : Creuse - 7 septembre 1943
Christian Guy, Christophe Moreigne, Christian Penot
- Geste
- Histoire
- 31 Août 2023
- 9791035321925
Ce jour-là, pour la première fois dans la region, des unites allemandes aneantissent un groupe de patriotes. Les forces d'occupation attaquent un petit groupe de jeunes gens qui se cachent depuis quelques semaines dans un repli de terrain boise situe entre Sardent et Maisonnisses au sud de Gueret. La plupart des victimes de cette repression sont des enfants du pays, par ailleurs relativement peu armes. Il marque un tournant dans le positionnement de l'opinion vis-à-vis de l'occupant et du regime de Vichy. Quatre-vingt ans plus tard, il est encore difficile de donner une explication simple et definitive à cet evenement.
-
Jean-Marie Leblanc, gardien du Tour de France ; entretiens avec Christophe Penot
Jean-Marie Leblanc, Christophe Penot
- Cristel
- Grands Temoins
- 1 Janvier 2002
- 9782844210104
-
Ils sont jeunes encore et ils portent un uniforme de légende, aux couleurs de la France.
Pour coiffure, l'immémorial pompon rouge. Et pour décor, Brest et la terrible mer d'Iroise. Car les mousses en sont conscients : derrière la ligne d'horizon, c'est une vie de marin, une vie d'aventures qui les guette, chargée de vent, de sel et d'embruns - la vie rude et belle de tous ceux qui, sortis de l'Ecole des mousses, se sont forgé un destin. D'ailleurs, que nous racontent les grands témoins de ce livre? Comment ils ont appris, comment ils ont travaillé, rêvé, navigué.
Ainsi Charles Cova, ancien mousse devenu député. Ainsi Hervé Vautier, devenu contre-amiral, ou encore Bernard Giraudeau, qui porta le pompon rouge. Sans parler d'Olivier Lajous, désormais vice-amiral d'escadre, ou de Yann Cariou, promu commandant du majestueux Belem. " L'appel de la mer n'est pas un vain mot. Nous voulons former des marins authentiques, possédant ce supplément d'âme qui est la marque de la Marine nationale ", rappelle l'amiral Pierre-François Forissier dans ce livre qui rassemble dix-huit témoignages inédits.
-
Les Contre-cultures
Christophe Bourseiller, Olivier Penot-lasasagne
- Cnrs
- 14 Février 2013
- 9782271075079
Qu'est-ce qu'une contre-culture ? Comment interpréter le sens général des contestations et des ruptures culturelles de la seconde moitié du XXe siècle ? Comment reconstituer ces tendances et ces styles d'expression qui, dès les années 1950, ont bouleversé les mentalités ?
Les discours sur la notion de culture, sur les altérations qu'elle subit, sur la diversité des influences qui la transforment, abondent ; mais ces discours font peu de place à la notion de contre-culture.
Il est pourtant impossible d'en ignorer les innombrables expressions : Beat Generation, pop philosophie, rock culture, révolution psychédélique, mouvement punk, new wave, black metal...
En insistant sur la richesse et l'éclectisme de ces manifestations, cet ouvrage montre que les contre-cultures entendent porter la révolution dans la vie quotidienne.
Une réflexion novatrice sur un phénomène pluriel, porté par le désir d'une transformation radicale de la société.
